Restaurant Photo in Fukuoka
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 2日目は "Restaurant Photo"
 
赤坂にある人気のフレンチレストラン "GEORGES MARCEAU" で Food photo Lesson と、おいしいランチをいただきました♪









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amuse bouche パルミジャーノとベーコンのクレームブリュレ



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soup ジャガイモの冷製スープ


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バターも美味しそうなたたずまい


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bread 食べかけで失礼☆★


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appetizer 魚介類のサラダ仕立て


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main dish 佐賀牛のほほ肉、赤ワイン煮込み




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dessert 桃のソルベとブランマンジェ




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 今道先生のレクチャーの後、レストランの明かりを消して、窓からの自然光だけで撮影。
明かりを消して撮影できるなんて、めったにないチャンスですよね。
お料理もとても美味しく、先生が席を回りながら生徒さんとおしゃべりを楽しんでいました。
 秋に出版される2冊目の本にも先生ならではのテクニックが載っているそうです。楽しみですね♪


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 ree先生と下見をして決めただけあって、お料理もお部屋もとっても良かったです。
光がきれいに回っているので、写真も撮りやすい♪

 ウェイターの方々もとても感じが良く、またいつかディナーに行きたいな。
小西シェフ、美味しいお料理ありがとうございました。



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 前日のお花もこちらで撮影すると、また違った感じに。


2日間に渡り、今道先生、ree先生、comomoさん、マリナドブルボンのW店長さん,つるぎnetのスタッフの方々、細々と協力してくれたMさん、Nさん♪
本当にありがとうございました。、とても楽しく有意義な2日間でした。
参加された方々も楽しんでいただけたようで良かったです。
 次回もどうぞよろしくお願いします♪
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by hiyoyo-bird | 2011-08-07 01:38 | Photo
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